Unser Olivenöl
Giuli & Gabri PRATO
Olio di Oliva extra Vergine

Aus dem sizilianischen Herkunftsort von Gabriele, dem kleinen Städtchen San Cataldo in der Provinz von Calatanisetta, stammt unser Olivenöl PRATO her. Gabriele konnte von seiner Familien das bestehende Grundstück mit rund 40 Olivenbäumen der Sorte Nocellara Etnea übernehmen und baute seit der Übernahme den Bestand der Olivenbäume aus. Mittlerweile stammt die Ernte von rund 120 Olivenbäumen. Die Oliven werden von Hand gelesen und anschliessend Kalt gepresst.